Кружками и ломтиками разной формы нарезают вареный картофель для винегретов и салатов. Самые тонкие ломтики сырого картофеля используют для жаренья в жире - так называемые «чипсы», а более толстые - для жаренья на сковороде.

continue reading.....

Сварить мясной бульон. Морковь, корень петрушки и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Картофель, нарезанный кубиками, положить в кипящий бульон, туда же - поджаренный лук и коренья, соль, лавровый лист, перец. Варить 25-30 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.

continue reading.....

Микроволновую печь нужно регулярно чистить от жира и частиц продуктов. Сверху поверхность моют мягкой тряпочкой, смоченной теплой мыльной водой, затем вытирают насухо.
Чтобы снять присохшие частички продуктов, поставьте чашку с разведенным лимонным соком на вращающуюся подставку и нагревайте 10 минут при максимальной мощности.

continue reading.....